Vědci zjistili poměrně značné nebezpečí celosvětově oblíbeného nápoje. Instantní káva totiž velice urychluje stárnutí.
Přírodní produkty jsou zpravidla užitečné, přinejmenším jsou mnohem méně škodlivé než ty, které prošly takzvaným hlubokým zpracováním. Vědci se o tom přesvědčili vícekrát, a to nejen u klobás. Další, ale velmi nečekané potvrzení tohoto zjištění, obdrželi čínští a australští vědci z Lékařského výzkumného centra univerzity Xi´an Jiaotong a Melbourne Center for Sexual Health. Studie, kterou provedli v loňském roce, ukázala, že káva, nápoj, který se zdá být užitečný ve všech ohledech pro muže i ženy, může způsobit škodu. Dokonce i smrtelné poškození. Pokud je káva instantní. To znamená důkladně přepracovaná.
Co vyděsilo autory, kteří o výsledcích informovali v časopise Nutrients? Zjistili, že pravidelná konzumace instantní kávy ovlivňuje biomarkery stárnutí – konkrétně telomery. Zkracuje je. A to poměrně výrazně – každý kalíšek zkrátí jejich délku o množství odpovídající přibližně šesti měsícům života. Telomery jsou koncové části chromozomů. Během života se telomery buněčném dělení přirozeně zkracují kvůli neschopnosti enzymu syntetizovat konce lineárních nukleových kyselin. Když z „hrotů” nezůstane téměř nic, buňka ztrácí schopnost dalšího dělení. S věkem jsou takové „neschopné” buňky stále početnější.
Káva nadměrně podporuje stárnutí
Obecně se uznává, že trvalé zkracování telomer doprovází stárnutí. Skoro ho provokuje. Vede nejprve k chřadnutí těla – k tzv. změnám souvisejícím s věkem a nakonec ke smrti. A to je smůla. Není těžké vyvodit logický závěr: instantní káva urychluje proces stárnutí, protože zkracuje telomery, více než přírodní procesy. To znamená, že smrt se blíží.
Vědci získali informace o délce telomer konkrétních lidí ve věku 37 až 73 let, a jejich zvycích při pití kávy z britské biobanky. Data pro ni byla sbírána v období let 2006–2010. Fenomén zkracování telomer z instantní kávy byl objeven po analýze dat o téměř půl milionu lidí, kteří se studie, byť nepřímo, zúčastnili. Je třeba pochopit, že čínští a australští vědci vyslovili svůj verdikt pouze o instantní kávě. Káva, uvařená z mletých zrn, neměla žádný vliv na telomery. A tedy neurychlila stárnutí. Autoři to zkontrolovali. A potvrdili tak závěry svých četných předchůdců, kteří podobné studie prováděli. To znamená – informace o výhodách přírodní uvařené kávy nejsou ničím zastíněny. Kromě této.
Lze zkrácené telomery prodloužit?
Úžasné experimenty kdysi provedli izraelští vědci z Tel Aviv University, Tel Aviv´s Sagol Center for Hyperbaric Medicine and Research. Po hyperbarické oxygenoterapii (HBOT), které lékaři podrobili 35 lidí, jejichž věk přesáhl 64 let, se jim prodloužily všechny telomery. Prodloužily se fenomenálním způsobem – v některých případech až o 38 procent. Jako by účastníci experimentů omládli o 25 let. Jak toho dosáhli?
Sérii 60 procedur, trvající u každého z pokusných osob celkem tři měsíce, hodinu a půl denně, prováděli lékaři ve speciálních hyperbarických komorách s vysokým tlakem, ve kterých dýchali čistý kyslík. „Rychlost prodlužování telomer daleko převyšovala účinky jakýchkoli v současnosti známých drogových intervencí nebo těch, které vyplývají ze změn životního stylu,” řekl jeden z účastníků studie, Amir Hadanny.
Hadanni a kolegové zdokumentovali prodloužení telomer v krevních imunitních buňkách – T pomocných buňkách, B buňkách a cytotoxických T lymfocytech. O čemž podrobně informoval časopis Aging. Izraelce k experimentu inspiroval jev, který NASA objevila při zkoumání dvojčat Scotta a Marka Kellyových. Jeden letěl do vesmíru, druhý zůstal na Zemi. Ten, kdo letěl, měl delší telomery. Tedy – chcete-li omládnout, nepijte instantní kávu, a nebo leťte do vesmíru.
autor: – skm –
foto: Pixabay
Štítky: experiment, instantní káva, nápoj, populace, přípravek, stárnutí, věk, výzkum
Sdílet na Facebooku
