Snězené wasabi způsobilo syndrom zlomeného srdce

Žena snědla větší množství wasabi a její tělo reagovalo poněkud nečekaně. Objevila se tzv. kardiomyopatie, což se lidsky přeloží jako „syndrom zlomeného srdce”.

Představte si situaci. Máme zde případ 60leté ženy a jsme v Izraeli. Tato dáma byla hostem na svatbě a vychutnávala si zrovna jídlo, když začala cítit tlak na hrudi, který se pomalu rozpínal až do končetin. Tento pocit přetrvával i několik hodin, přesto se žena rozhodla to ignorovat. Jenže i další den cítila tlak a celkové nepohodlí a slabost. Proto poté vyhledala lékařskou pomoc.

Lékaři ji tedy vyslali na ultrazvuk a zjistili aktivitu v její levé srdeční komoře, která je odpovědná za většinu pumpování krve. Některé části svalu se vůbec nestahovaly, v jiných částech byla aktivita snížena. Jednalo se o tzv. takotsubo kardiomyopatii, známou jinak i jako syndrom zlomeného srdce. Vyvolává příznaky podobné srdečnímu infarktu, jako jsou bolest na hrudi a potíže s dýcháním.

Žena tedy dostala léky na snížení krevního tlaku, včetně prášků podporujících uvolnění tepen a žil, a betablokátory, které blokují působení stresových hormonů na srdce. Lékaři ji také poslali do léčebného centra. Po měsíci se ženina srdeční aktivita vrátila do normálu.

Výjimečný případ z jídla

Běžně vědecké studie spojují tyto příznaky s jinými potížemi, jako je třeba užívání drog, neurologické onemocnění, fyzický nebo emoční stres či alergické reakce na některé potraviny. Tento případ byl však jedinečný – za potíže mohlo totiž wasabi, které se obvykle podává k sushi a sojóvé omáčce. Žena si ho údajně spletla s avokádem a snědla ho více, než by člověk měl (jednu lžičku).

Právě větší množství wasabi způsobilo tento „syndrom zlomeného srdce”. Jedná se vůbec o první případ tohoto typu. Wasabi v malém množství naopak tělu pomáhá proti rakovině, ale neobvyklé množství mohlo vyvolat extrémní stresovou reakci, podobnou zkušenosti z náhlého rozchodu a emočnímu ublížení, a vedlo k narušení normální srdeční funkce.

autor: Zuzana P.
foto: Pixabay